Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht werden unsere Besucher anlässlich des Valentinstags ganz besonders verwöhnt. Auf folgende fünf Gänge dürft ihr euch freuen:
Aperitif „Loveberries“
Prosecco mit Waldbeeren und Eis
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Gebeizter Lachs
mit Salatbouquet und Baguette
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Kartoffelsüppchen
mit Sahnehäubchen und Trüffelöl
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Hauptspeisen zur Auswahl
Zarte Hähnchenbrust
mit Rote-Beete-Gnocci und Weißweinsoße
oder
Rosa gebratene Kalbslende
auf Tagliatelle mit Calvadossoße und Zuckererbsenschoten
oder
Filet vom Bachsaibling
in Mandelbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat
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Nachspeise für „Zwei“
Apfelspalten in der Blätterteigrose, Walnussparfait und Himbeer-Topfen-Mousse
Preis je Paar 66,– Euro
auch als 3-Gang-Menü möglich
Wir wünschen Guten Appetit!
Die Menükarte gibt es hier auch noch einmal zum herunterladen. (Klicken!)
